開(kāi)欄語(yǔ)：今年5月18日是第三十五個(gè)全國(guó)助殘日，今年的主題是“弘揚(yáng)自強(qiáng)與助殘精神，凝聚團(tuán)結(jié)奮進(jìn)力量”。近年來(lái)，中山市積極出臺(tái)一系列幫扶政策，全力推動(dòng)殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作，取得了顯著成效，也見(jiàn)證了許多承載著自強(qiáng)不息精神的小店應(yīng)運(yùn)而生。這些小店或許規(guī)模不大，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中也面臨著種種挑戰(zhàn)，但它們不僅是眾多殘疾人維持生計(jì)的解決之道，更是殘疾人不屈于命運(yùn)、勇敢追夢(mèng)的生動(dòng)寫(xiě)照。
即日起，中山日?qǐng)?bào)社聯(lián)合市殘聯(lián)，在中山+記者幫辦欄目推出《記者幫辦·助殘微光小店》專欄。記者將深入走訪6家具有代表性的殘疾人創(chuàng)業(yè)小店，探尋背后感人至深的奮斗故事，希望通過(guò)這些故事，展現(xiàn)殘疾人自立自強(qiáng)的精神風(fēng)貌，同時(shí)也呼吁社會(huì)各界給予殘疾人群體更多的關(guān)注與關(guān)愛(ài)。敬請(qǐng)關(guān)注。
東區(qū)街道后塘路28號(hào)街巷處，有一家名為“歐麥烘焙”的面包店。每到下課時(shí)分，這里就成了紫嶺小學(xué)學(xué)生們的“能量補(bǔ)給站”。這家充滿煙火氣的小店背后，藏著44歲的殘疾單親媽媽芳姐感人至深的奮斗故事。近日，記者到店傾聽(tīng)了她用愛(ài)與堅(jiān)韌為孩子撐起生活的經(jīng)歷。
芳姐向記者講述她的經(jīng)歷。記者 羅楊鴻 攝
命運(yùn)一波三折
初見(jiàn)芳姐時(shí)，她正端著盤(pán)子將新鮮出爐的面包擺上貨架。她戴著一副黑框眼鏡，笑容滿面，但眼睛下藏不住的黑眼圈流露出一絲絲的疲憊。
▲視頻攝制：羅楊鴻 視頻編輯：劉建滿
她的腰椎側(cè)彎，源于先天疾病。小學(xué)時(shí)癥狀尚不明顯，到了初中，彎曲度數(shù)已達(dá)40多度。當(dāng)時(shí)家中兄弟姐妹多，經(jīng)濟(jì)困難，面對(duì)高額的治療費(fèi)，一家人只能無(wú)奈放棄治療。從此，芳姐的生活與病痛如影隨形，久站超過(guò)半小時(shí)或每逢陰雨天，腰部便像被無(wú)數(shù)鋼針扎刺般酸痛，連簡(jiǎn)單的跑跳都成了奢望。
即使身體承受著巨大痛苦，芳姐依然咬著牙完成了學(xué)業(yè)?！白?tīng)課還能堅(jiān)持，只要不劇烈運(yùn)動(dòng)就行。”回憶起那段時(shí)光，她苦笑著說(shuō)，“雖然總被同學(xué)起外號(hào)嘲笑，但我告訴自己，日子是給自己過(guò)的，活得坦蕩比什么都重要。”初中畢業(yè)后，為了減輕家庭負(fù)擔(dān)，她輟了學(xué)，輾轉(zhuǎn)做餐廳服務(wù)員、網(wǎng)吧收銀員、鐘點(diǎn)工、會(huì)計(jì)等工作，用瘦弱的肩膀扛起生活的重?fù)?dān)。
2000年，芳姐結(jié)識(shí)了前夫，兩年后步入婚姻殿堂。沒(méi)有父母的幫襯，夫妻倆靠著打工和做兼職，一點(diǎn)點(diǎn)攢錢(qián)。2003年，大兒子出生。2007年，他們終于擁有了屬于自己的兩房一廳。2016年，小兒子的到來(lái)更讓這個(gè)小家充滿歡聲笑語(yǔ)。2019年，因前夫?qū)姹旱臒釔?ài)，夫妻倆東拼西湊借了一筆錢(qián)，盤(pán)下長(zhǎng)江市場(chǎng)的店鋪開(kāi)了一家面包店。憑借真材實(shí)料和熱情服務(wù)，生意越做越紅火，陸續(xù)在其他兩地開(kāi)設(shè)了店，日子看似迎來(lái)了曙光。
然而，2021年，命運(yùn)給了她沉重的一擊。因一些原因與前夫離婚后，芳姐不僅要獨(dú)自撫養(yǎng)兩個(gè)孩子，還要承擔(dān)之前創(chuàng)業(yè)欠下的債務(wù)，總額高達(dá)三四十萬(wàn)元。更讓她揪心的是，大兒子因父親的事深受打擊，將自己反鎖在房間里整整休學(xué)一年，成績(jī)一落千丈。那段時(shí)間，她常常在深夜崩潰痛哭，甚至帶著小兒子來(lái)到崖口東堤，望著洶涌的海水，幾欲輕生。
為了孩子她重新站起來(lái)
“媽媽，我冷?！毙鹤又赡鄣穆曇羲查g刺破了芳姐心底的黑暗。在海邊，她緊緊抱住懷中瑟瑟發(fā)抖的孩子，淚水奪眶而出：“孩子生下來(lái)，我就得負(fù)責(zé)到底，怎么能這么自私？”她暗暗發(fā)誓，拼盡全力也要為孩子們撐起一片天。
此前，面包店主要由前夫負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，為了挑起生活重?fù)?dān)，芳姐從零開(kāi)始學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)。她利用一切碎片時(shí)間學(xué)藝：白天在店里遇到技術(shù)難題，就厚著臉皮向店里老師傅請(qǐng)教；晚上等孩子睡下后，窩在沙發(fā)里反復(fù)觀看教學(xué)視頻，在小紅書(shū)上研究烘焙達(dá)人的經(jīng)驗(yàn)分享。那時(shí)為備次日的產(chǎn)品，她常常在操作臺(tái)邊一站就是五六個(gè)小時(shí)，持續(xù)的勞累讓她腰疼徹底爆發(fā)，最嚴(yán)重時(shí)4天無(wú)法起床，最終靠止痛藥才慢慢恢復(fù)。
芳姐用心經(jīng)營(yíng)面包店。記者 羅楊鴻 攝
經(jīng)營(yíng)之路同樣充滿坎坷。面粉價(jià)格漲了，奶油、雞蛋等原材料成本也不斷攀升，但為了留住顧客，她也不敢將產(chǎn)品價(jià)格大幅上調(diào)。賣(mài)不完的面包只能忍痛丟棄，初期因拿捏不準(zhǔn)制作量，每天都要浪費(fèi)不少食材，心疼得她直掉眼淚。經(jīng)過(guò)半年多的摸索，她終于總結(jié)出規(guī)律：根據(jù)不同時(shí)間段、天氣情況和顧客需求，精準(zhǔn)控制產(chǎn)量。后來(lái)，面包的損耗率大幅降低，兩家面包店的收入基本能維持店內(nèi)運(yùn)營(yíng)。
為了維持生活的開(kāi)支，盡快還清債務(wù)，芳姐更是拼盡全力尋找新的出路。她獨(dú)自前往廣西柳州，在當(dāng)?shù)乩系陮W(xué)習(xí)正宗螺螄粉制作工藝，學(xué)成歸來(lái)后將此前一家店轉(zhuǎn)型成螺螄粉店；周末，又到朋友的奶茶店兼職，幫忙制作飲品。連軸轉(zhuǎn)的工作早已成為生活的常態(tài)，然而說(shuō)起孩子，她的臉上便露出充滿愛(ài)意的笑容，“小兒子現(xiàn)在讀二年級(jí)，很懂事，會(huì)幫我煮飯、洗碗，知道我工作忙，從不吵著我?guī)鋈ネ?。大兒子上大學(xué)，也會(huì)主動(dòng)打來(lái)電話來(lái)關(guān)心我和弟弟的生活?！?/p>
談及未來(lái)，她眼中閃爍著希望的光芒：“雖然家里出了變故，開(kāi)店也碰到不少難事兒，但我依然會(huì)努力往前奔。只要孩子們過(guò)得好，再苦再累都值得?！?/p>
呼吁：芳姐用愛(ài)撐起生活的一切，用烘焙香氣為孩子們編織希望。親愛(ài)的讀者朋友，如果您途經(jīng)芳姐的面包店，不妨走進(jìn)店內(nèi)，買(mǎi)一份面包，道一句加油。您的每一份支持，都是對(duì)這位堅(jiān)韌母親最溫暖的回應(yīng)。
統(tǒng)籌：徐鈞鉆 袁嬋
◆編輯：吳玉珍◆二審：江萍◆三審：周亞平
