端午將至，檀香山華人社區(qū)洋溢著濃濃的傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。5月28日，檀香山隆都從善堂會館內(nèi)粽葉飄香，全體理事早早齊聚一堂，為籌備旅外鄉(xiāng)親的端午節(jié)活動而忙碌穿梭。
鄉(xiāng)親們在包粽子。通訊員供圖
上午9時許，理事們將已泡發(fā)飽滿的優(yōu)質(zhì)糯米、腌制入味的五花肉等食材整齊碼放。在隆都從善堂主席方宗儀的帶領(lǐng)下，大家圍坐成圈，手法嫻熟地展開粽葉、填入餡料、壓實捆扎?，F(xiàn)場，各人手中的粽葉翻飛間，三角粽、長條形粽等傳統(tǒng)粽子逐一成形。不少理事還分享著家鄉(xiāng)獨特的包粽技巧，笑聲與討論聲此起彼伏，勾勒出一幅溫馨的僑胞共慶佳節(jié)圖景。
經(jīng)過整整半日的協(xié)作，360多只粽子在午后陸續(xù)完成。理事們將熟透的粽子分裝打包，免費派發(fā)給鄉(xiāng)親們。
作為檀香山華人華僑社群中頗具影響力的僑團，隆都從善堂多年來始終致力于傳承中華傳統(tǒng)文化。據(jù)了解，該堂所不僅堅持每年舉辦端午包粽，中秋、春節(jié)茗宴聯(lián)歡等節(jié)慶活動，更長期組織中文教育、傳統(tǒng)技藝交流等文化項目，被鄉(xiāng)親們贊譽為“最有煙火氣、最聚僑心”的僑社之一。
粽葉青青裹鄉(xiāng)愁，僑心拳拳傳薪火。方宗儀表示：“無論離家多遠，傳統(tǒng)習俗都是我們共同的精神家園。只要鄉(xiāng)親們需要，我們的‘端午味道’就會一直傳承下去?！?/p>
編輯? 袁鳳云 二審 曾淑花 三審 查九星
記者 柯頌 通訊員 黃興華
