11月初，南朗街道沖口村，稻田邊的“沖咖啡”文旅驛站里，米乳咖啡的醇香伴著游客的朗朗笑聲飄散開來。這杯融合本地米漿與咖啡的特色飲品，是90后設(shè)計師、沖口村文旅項目主理人胡卓權(quán)為鄉(xiāng)村量身定制的“文化密碼”，如今已成為本地社交網(wǎng)絡(luò)上的“網(wǎng)紅打卡點”。
帶著對藝術(shù)設(shè)計的熱愛與對鄉(xiāng)村的情懷，2019年，胡卓權(quán)告別都市，回到稻浪翻滾的鄉(xiāng)村。從成功改造南朗舊車站，到組建年輕化鄉(xiāng)村文旅運營團隊，他以“文化賦能+在地運營”的雙輪驅(qū)動，讓鄉(xiāng)土閑置資產(chǎn)“活”起來、傳統(tǒng)文化“潮”起來、青年人才“聚”起來，在南朗街道乃至中山這片熱土上書寫著鄉(xiāng)村振興的鮮活故事。
從都市設(shè)計師到鄉(xiāng)村“追夢人”
來自中山市沙溪鎮(zhèn)的胡卓權(quán)，自幼受家中印刷廠生意影響，對印刷品藝術(shù)與平面設(shè)計產(chǎn)生了濃厚興趣。這份童年埋下的熱愛，為他日后的職業(yè)選擇與創(chuàng)業(yè)方向埋下伏筆。2019年底，他聯(lián)合兩名志同道合的中山青年，組建鄉(xiāng)村文旅項目運營團隊。
“最初的項目是南朗舊車站的舊改項目?！焙繖?quán)介紹道。對于土生土長的中山人來說，南朗舊車站，曾是南朗街道改革開放進程中的輝煌標(biāo)志。但隨著時代發(fā)展，這座車站逐漸被遺忘，變得荒蕪。
2024年8月，由舊車站改造的南朗街道青年創(chuàng)業(yè)園（以下簡稱“南朗青創(chuàng)園”）正式開張運營，憑借優(yōu)質(zhì)的孵化環(huán)境，目前已成功培育多個創(chuàng)業(yè)項目。
讓閑置資產(chǎn)變身文化載體
“鄉(xiāng)村的閑置物業(yè)不是‘包袱’，而是待激活的文化資源寶庫。”胡卓權(quán)認為。今年3月，胡卓權(quán)負責(zé)對南朗沖口村內(nèi)15處閑置物業(yè)和土地進行連片開發(fā)，首期項目“沖咖啡”文旅驛站的落地，標(biāo)志著這一戰(zhàn)略邁出關(guān)鍵一步。
走進這家藏在稻田邊的咖啡店，處處都能感受到“鄉(xiāng)村專屬”的巧思：主打產(chǎn)品“米乳咖啡”，將本地大米磨漿融入咖啡，讓傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品煥發(fā)新滋味；墻面裝飾畫是藝術(shù)家或者學(xué)生寫生原創(chuàng)的沖口村風(fēng)光畫；廣東人民出版社中山出版有限公司出版的南朗街道各村落系列文化叢書，也大大方方展示著，引導(dǎo)訪客閱讀；陳列架上，刺繡荷包、非遺冰箱貼等文創(chuàng)產(chǎn)品錯落擺放。
更讓人暖心的是，這些文創(chuàng)作品有一部分出自殘疾人創(chuàng)作者之手——游客買下一件，收益便直接反哺創(chuàng)作者。胡卓權(quán)介紹，“咖啡區(qū)旁邊特別劃分了藝術(shù)創(chuàng)作區(qū)域，創(chuàng)作者們可以隨心所欲在此專心進行創(chuàng)作，提供詩意、舒適的環(huán)境，成品可以放在文旅驛站和線上寄售，所有收益回饋給文藝或者殘疾人創(chuàng)作者?！庇纱诵纬伞霸O(shè)計生產(chǎn)—平臺銷售—收益反哺”的公益閉環(huán)。
胡卓權(quán)表示，2025年，鄉(xiāng)村運營項目落地沖口村后，建立了文旅資源交流平臺，為許多藝術(shù)家和公益組織提供交流平臺，為藝術(shù)工坊生產(chǎn)的產(chǎn)品提供銷售渠道，同時也為鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展注入動力?！澳侠式值榔渌?個村子的文創(chuàng)內(nèi)容也搬到這個平臺共同展示，形成了資源共享的良好局面?！?/p>
“過去村里的閑置房只是堆雜物的地方，現(xiàn)在成了連接城市與鄉(xiāng)村的文化窗口?！焙繖?quán)介紹，目前15處閑置資產(chǎn)已有20%投入使用，除“沖咖啡”文旅驛站外，鳳儀書室等歷史建筑正改造為“鄉(xiāng)村創(chuàng)意孵化器”，風(fēng)水林池塘邊的研學(xué)步道也在推進，計劃開展自然教育、非遺體驗活動，“我們計劃把分散的資源串珠成鏈，打造‘餐飲消費—文化體驗—研學(xué)教育’的完整產(chǎn)業(yè)鏈?！?/p>
此外，在胡卓權(quán)的牽線搭橋下，“沖咖啡”文旅驛站還與南朗青創(chuàng)園頻繁聯(lián)動，成為南朗青創(chuàng)園線下創(chuàng)業(yè)資源交流的重要場所。
傳統(tǒng)文化“潮”起來
“鄉(xiāng)村文化、傳統(tǒng)非遺不該‘躺’在展柜里，要讓它看得見、帶得走、能傳播?！边@是胡卓權(quán)深耕鄉(xiāng)村文化活化的核心思路。自2019年起，他帶領(lǐng)團隊深度參與南朗街道眾多非遺項目活化，已交出亮眼答卷：為華照木龍設(shè)計動態(tài)展示方案，讓百年舞龍民俗成為文旅打卡項目；為翠亨大道文化街繪制主題壁畫，將中山名人故事搬進街頭；連續(xù)三屆策劃南朗街道開漁節(jié)，用現(xiàn)代舞臺設(shè)計呈現(xiàn)漁民文化，吸引超10萬人次參與。
IP設(shè)計則成為鄉(xiāng)村文化“出圈”利器。針對大灣區(qū)地區(qū)的鄉(xiāng)村缺乏專屬文化符號的痛點，胡卓權(quán)發(fā)揮其設(shè)計師動能，帶領(lǐng)團隊推出一系列3.5萬元高性價比IP服務(wù)套餐，涵蓋形象設(shè)計、16個動作表情包及文創(chuàng)打樣。截至目前，已為佛山、江門、深圳等周邊城市近30個村落或項目打造專屬“文化代言人”?！白屶l(xiāng)村文化從‘靜態(tài)展陳’變成‘動態(tài)傳播’?！焙繖?quán)舉例，此前團隊為“火炬開發(fā)區(qū)團工委”所設(shè)計的IP表情包上線半個月，下載量便突破5000次，“傳統(tǒng)內(nèi)容+現(xiàn)代形式”的反差設(shè)計，讓鄉(xiāng)村文化“圈粉”無數(shù)年輕人。
讓青年成為鄉(xiāng)村振興“新生代”
胡卓權(quán)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的選擇，并非一時興起，而是對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的積極響應(yīng)。
“鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵在人，要讓人才回得來、留得住、能成長?！边@是胡卓權(quán)常掛在嘴邊的話。作為從城市返鄉(xiāng)的“帶頭人”，他深知人才對鄉(xiāng)村的意義——2019年，他放棄東區(qū)街道的設(shè)計工作，來到參與南朗舊車站改造，此后便扎根鄉(xiāng)村文旅領(lǐng)域，如今，他正用自己的經(jīng)歷吸引更多青年返鄉(xiāng)。
“我認為推動鄉(xiāng)村振興持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵是從工作中獲得成就感、對家鄉(xiāng)的榮譽感?！痹跊_口村項目推進中，胡卓權(quán)始終堅持運營的“在地化”原則：咖啡師、文創(chuàng)銷售員等崗位優(yōu)先面向沖口村及南朗街道青年招聘，運營管理崗則側(cè)重吸納有鄉(xiāng)村成長背景的設(shè)計、策劃人才?！凹亦l(xiāng)情懷、文化認知、成就感，這三點是鄉(xiāng)村企業(yè)留住人才的核心?！比缃瘢延?0余名南朗街道返鄉(xiāng)青年加入團隊，80%為中山本地戶籍，成為鄉(xiāng)村文化傳承的“新生代力量”。
為夯實人才根基，胡卓權(quán)還搭建起“產(chǎn)學(xué)研協(xié)同”平臺，為非遺傳播落地打通渠道。目前，團隊與沙溪理工學(xué)校深度合作：一方面將該校非遺手工教學(xué)資源引入鄉(xiāng)村研學(xué)，讓學(xué)生在剪紙、陶藝課程中傳承技藝；另一方面借助學(xué)校3D打印專業(yè)優(yōu)勢，解決IP手辦、文創(chuàng)產(chǎn)品生產(chǎn)打樣難題。他透露，正積極對接中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院等本地高校，計劃開設(shè)“鄉(xiāng)村文創(chuàng)設(shè)計”定向課程，為鄉(xiāng)村輸送更多專業(yè)人才。
從城市設(shè)計師到鄉(xiāng)村文創(chuàng)項目“運營官”，胡卓權(quán)的腳步從未停歇。他的愿景很清晰：“未來要把沖口村打造成‘藝術(shù)家部落’，讓閑置農(nóng)房變成‘前店后坊’的體驗空間，游客既能買文創(chuàng)，還能親手制作，真正從‘觀光者’變成‘參與者’?！?/p>
【欄目統(tǒng)籌】黃啟艷 廖薇
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