1月3日下午，暖陽灑在中山各鎮(zhèn)街鄉(xiāng)村的咖啡展位上，香氣依舊氤氳。作為中山首屆“百千萬工程”鄉(xiāng)村咖啡節(jié)的最后時光，現(xiàn)場仍有不少市民游客駐足品鑒、打卡留念。這場橫跨整個元旦假期的咖啡盛宴，從繁華商圈到古樸村落，用一杯咖啡的溫度串聯(lián)起傳統(tǒng)與潮流，繪就了一幅熱氣騰騰的文旅交融消費新圖景。
這場以一杯咖啡為發(fā)端的全域盛宴，亦交出了一份令人驚喜的成績單。主辦方統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，本屆咖啡節(jié)吸引了大量粵港澳大灣區(qū)年輕家庭及游客參與，總人流超106萬人次，帶動周邊餐飲、住宿等消費超3135萬元(其中現(xiàn)場消費近600萬元），形成百村聯(lián)動，百萬人共品鄉(xiāng)村咖啡盛宴，共享百千萬工程成果的盛況。數(shù)字背后，是一場以“咖啡+”為密碼，成功打通“文旅商”脈絡、激活城鄉(xiāng)消費的生動實踐。
全域聯(lián)動下的咖啡盛宴
這場咖啡節(jié)絕非小范圍的自娛自樂，而是一次精心策劃、全域動員的城市級事件。采用的是一個主題+23個鎮(zhèn)街全域聯(lián)動模式。流量是活動熱度的最直接體現(xiàn)。南區(qū)街道會場憑借超過80個展位和30余場活動，成為人氣磁場，吸引了超過12萬人次涌入。沙溪鎮(zhèn)分會場以田園燈光秀、特斯拉車展等創(chuàng)新形式，創(chuàng)造了高達500萬人次的線上閱讀量，成為現(xiàn)象級傳播案例。
各鎮(zhèn)街八仙過海，各顯神通：小欖鎮(zhèn)以美食夜市和馬戲團舞劇吸引7萬人次；石岐街道攜老牌酒店和本土點心，引來13萬人次品味“舌尖上的鄉(xiāng)愁”；橫欄鎮(zhèn)雙會場聯(lián)動，僅華豐里一地便預計撬動消費160萬元。
據(jù)悉，本屆咖啡節(jié)串聯(lián)39個鄉(xiāng)村參與 ，輻射帶動超100條周邊鄉(xiāng)村 。以咖啡為媒介，設置商家展位超800個，其中咖啡展位超260個 ，開展健康跑、音樂會、燈光秀、煙花秀、非遺展演等各類活動超240場，成功串聯(lián)起農(nóng)、文、旅、體、商等多個領域，打造“咖啡+”的多元融合消費新場景。這股由咖啡香氣引領的“人流潮”，精準轉化為拉動餐飲、住宿、零售的“消費流”。
“咖啡+”的無限可能
從各鎮(zhèn)街上報的本屆咖啡節(jié)“亮點”“特色”看，成功之道在于“咖啡+”模式的無限創(chuàng)意與深度融合。它打破了咖啡作為單一飲品的界限，使其成為一個萬能鏈接點，與中山最富特色的文化、產(chǎn)業(yè)、景觀資源產(chǎn)生化學反應。
“咖啡+非遺”碰撞出深邃的火花。在火炬開發(fā)區(qū)，百年碉樓變身為“粵韻咖香”市集，粵樂音樂會在此悠揚奏響，讓歷史建筑在咖啡香中煥發(fā)新生。三角鎮(zhèn)更是將咖啡節(jié)與粵港澳大灣區(qū)非遺嘉年華結合，氣勢磅礴的麒麟舞巡游與百舸爭流的三人根艇賽，讓觀眾在品嘗咖啡的同時，沉浸于本土文化的雄渾之美。
“咖啡+生態(tài)文旅”，則探索出綠色發(fā)展的新路徑。五桂山分會場創(chuàng)新引入“無廢鄉(xiāng)村碳幣”機制，市民通過參與環(huán)?；顒觾稉Q消費權益，讓一杯咖啡的消費行為承載了生態(tài)價值。坦洲鎮(zhèn)的“稻田咖啡音樂會”，讓都市人在稻浪與音樂中，找到了詩意棲居的另一種可能。
此外，“咖啡+書香”（東區(qū)香山書院）、“咖啡+燈飾”（古鎮(zhèn)）、“咖啡+紅色文旅”（南朗）等多元組合，如同一套精致的城市拼圖，全方位展示了中山深厚而多樣的文化家底?！翱Х?”如同一根金線，串起了散落在各鎮(zhèn)街的文化珍珠。
從流量到“留量”的消費升級
盛況空前的根本目的，在于激活消費、賦能產(chǎn)業(yè)。近千萬元的預計直接消費，印證了“以節(jié)興市、以節(jié)促銷”策略的成功。其商業(yè)邏輯，在于構建了“場景體驗—情感共鳴—消費行動”的完整鏈條。
咖啡節(jié)首先創(chuàng)造了極具吸引力的消費場景。在百年騎樓街（大涌鎮(zhèn)）喝咖啡、在江濱草坪（古鎮(zhèn)鎮(zhèn)）露營品咖啡、在西江花洲（橫欄鎮(zhèn)）看露天電影……這些場景本身就成為消費的理由。它滿足了現(xiàn)代消費者對差異化體驗和情緒價值的追求，使消費行為自然發(fā)生。
其次，活動深度捆綁本土商業(yè)力量。數(shù)據(jù)顯示，絕大多數(shù)展位由中山本土商家經(jīng)營，如石岐街道38個展位中本土商家占36個。這不僅確保了收益留在當?shù)兀且淮伪就疗放婆c優(yōu)質產(chǎn)品的集中路演。市商務局同步派發(fā)餐飲住宿消費券，發(fā)布“樂享中山”消費地圖，實現(xiàn)了從線上引流到線下核銷的閉環(huán)管理。
一種可復制的城市激活模式
咖啡節(jié)雖將落幕，但其探索的模式與帶來的啟示，正持續(xù)發(fā)酵。它證明了，以一個輕巧而富有共鳴感的時尚元素為切入點，能夠高效整合分散的資源，快速引爆區(qū)域熱度，實現(xiàn)城市品牌、文化傳承與商業(yè)消費的多贏。
市民游客的熱烈反響，是衡量其社會價值的標尺。這場活動不僅提供了豐富的節(jié)日選擇，更在潛移默化中增強了公眾，尤其是年輕一代，對本土文化的認同感和對家鄉(xiāng)發(fā)展的自豪感。它塑造了中山“傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融、都市與田園共生”的嶄新、活力的城市形象。
對于未來，中山的探索提供了寶貴樣板。關鍵在于如何將節(jié)慶的“峰值流量”轉化為地區(qū)發(fā)展的“常態(tài)流量”。這需要后續(xù)持續(xù)建設精品民宿集群、打造常設性文創(chuàng)市集、開發(fā)深度研學路線，讓“咖啡節(jié)”點燃的熱情，能轉化為對中山鄉(xiāng)村持續(xù)的關注與消費。
編輯 袁鳳云 二審 韋多加 三審 陳浩勤
