“嚓嚓嚓……”1月15日凌晨4時許，小欖鎮(zhèn)利生社區(qū)大生路附近的芹菜種植基地，夜色還未褪去，來自周邊的30多位村民已手持鐮刀忙碌起來，開啟新一天的勞作。種植基地負責(zé)人鄧碧云介紹，現(xiàn)在基地每天出貨量達2萬至3萬斤，按市場價計算，100畝芹菜產(chǎn)值能超百萬元。
利用雙季稻收割后冬閑農(nóng)田種植蔬菜，被稱為“稻稻菜”輪作模式?！靶斓那鄄耸崭睿瑢儆?025年中山首批輪作的蔬菜基地?！敝猩绞修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理科相關(guān)負責(zé)人表示，為保障“菜籃子”穩(wěn)定供應(yīng)，全市在保障糧食安全的基礎(chǔ)上，充分利用資源優(yōu)勢，大力推行“稻稻肥”“稻稻菜”“稻稻油”等輪作模式，提高土地復(fù)種指數(shù)，改善耕地質(zhì)量的同時，實現(xiàn)一年多收，效益倍增。
有著10多年芹菜種植經(jīng)驗的鄧碧云，去年搶抓早稻收割的農(nóng)時后，在小欖鎮(zhèn)利生社區(qū)、太平社區(qū)等地種下約600畝芹菜，其中利生社區(qū)種植面積達130畝。上午8時許，記者走進這片芹菜種植基地，清新的芹香便撲鼻而來。一畦畦芹菜長勢喜人，翠綠的葉片鮮嫩欲滴，粗壯的莖稈挺拔有力。農(nóng)戶們正穿梭其間，有條不紊地忙著收割、分揀、打包，一派熱火朝天的豐收景象。一旁的路邊，大貨車早已?？康群?，待一筐筐新鮮芹菜裝車后，將立即發(fā)往東莞售賣。
相比其他的農(nóng)戶，鄧碧云今年的芹菜種植，算得上中山最早一批?！叭ツ?月份早稻一收割，我們就立刻投入翻地、開渠等前期工作，10月初便分批次播下芹菜種子?！编嚤淘菩χf。芹菜的產(chǎn)值更高，一畝地產(chǎn)值普遍達1萬多元，行情好時能突破2萬元至3萬元。而中山10月的氣候條件，特別適合芹菜生長。搶抓這一時間種植，正是為了搶占春節(jié)前的銷售旺季，屆時基地芹菜日出貨量最高可達五六萬斤。
對于普通農(nóng)戶種植芹菜擔(dān)憂的銷路問題，鄧碧云也不發(fā)愁。她坦言，與大棚芹菜相比，露天芹菜因充分接受陽光照射，口感清脆鮮嫩，更受市場青睞。并且經(jīng)過多年芹菜種植的耕耘與市場積累，他們已經(jīng)有了成熟的銷路，在東莞等地的批發(fā)市場設(shè)有線下檔口，進行自產(chǎn)自銷，完全無需為銷路發(fā)愁。
田間，農(nóng)戶們分工有序，有的手持鐮刀收割成熟的芹菜，有的快速去除老葉、整理菜株，有的將捆扎好的芹菜搬上貨車，動作嫻熟利落。“我們部分按計件算薪酬，多勞多得，大家干活都有勁頭！”村民林九弟笑著說。上午9時許，芹菜收割結(jié)束。工作人員帶著現(xiàn)金來到田間，現(xiàn)場為農(nóng)戶們發(fā)放勞動報酬。拿到薪酬的農(nóng)戶們，紛紛騎上電動車，滿心歡喜地踏上了歸途。
據(jù)悉，2025年全市利用冬閑田輪作種植面積超7000畝，種植品類涵蓋馬鈴薯、芹菜、菜心、油菜等多個品種。除了小欖這類早稻種植后的輪作模式外，全市大部分區(qū)域均在晚稻收割后啟動輪作種植，當(dāng)前作物正處于茁壯成長的生長期。其實，從2023年開始，全市就積極推動輪作項目實施，在充分調(diào)動農(nóng)民種糧積極性的同時，實現(xiàn)糧食播種面積與冬種蔬菜種植面積的雙穩(wěn)定，為保障區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品供給筑牢堅實基礎(chǔ)。
編輯? 張倩? ?二審? ?魏靜文? ?三審? 蘇小紅
