順德漁民最盛大的節(jié)日來了——7月1日，廣東珠江流域休漁結(jié)束，迎來了全面開漁，美食家們有福了。
位于杏壇最西端的右灘村，在開漁當(dāng)日洋溢著濃厚的節(jié)日氛圍。晨光熹微，村民們便齊聚西江堤圍，舉行傳統(tǒng)祭拜儀式，虔誠祈愿開漁順?biāo)?、漁獲豐盈。儀式結(jié)束后，漁民們滿懷期待地駕著漁船駛向?qū)掗熃?，開啟新一輪的捕撈作業(yè)。
隨著時間推移，午后的江面喜訊頻傳，黃魚、白飯魚等鮮魚被捕撈上船，艙內(nèi)漸漸堆滿活蹦亂跳的漁獲。正如村民蔡宏華所言：“以前長輩常說‘三月黃魚，四月蝦，五月三泥燜苦瓜’，但如今生態(tài)好了，無論何時品嘗河鮮，都是滿口鮮香?！边@些帶著江水溫度的美味，將馬不停蹄地運往市場、走進(jìn)千家萬戶的廚房，讓食客們在炎炎夏日，第一時間品嘗到西江饋贈的極致鮮味，感受開漁帶來的舌尖盛宴。
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平
責(zé)任編輯：吳玉珍
