一本《新零售藝術(shù)》，
全球50家獨立零售店案例，
給花藝導師曹艷群許多啟示。
她已經(jīng)準備好了~
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疫情下，至少還有書…
曹艷群
中山開放大學社區(qū)教育智庫導師
CFloral幸福來啦工作室創(chuàng)始人、
首席花藝導師
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《新零售藝術(shù)》
《膽小的一家人》
春意融融的四月，曹老師位于西區(qū)的CFloral幸福來啦工作室里人來人往，有人在挑選新到店的鮮花，有人在觀賞精美的花器，曹老師忙著和花友們交流，女兒朵朵穿行在爛漫的鮮花之間，先生幫忙收拾雜物，一切都是四月該有的樣子。除了偶有客人戴著的白色口罩，在斑斕的色彩里格外刺眼。
對于曹老師來說，這是一個期待已久的春天，就在過年前，經(jīng)歷過職場的困惑與迷失后，她投身所愛的事業(yè)，建立花藝工作室，準備大干一場時，疫情卻來了。和所有人一樣，從最初的恐懼焦慮再到無可奈何的等待，禁足的兩個月，一家人相擁而伴，卻也苦中有甜。和孩子讀繪本，從浸泡在寶寶浴盆中的泡沫書到各類繪本系列，一遍又一遍，共讀的過程，與其說是為了滿足孩子，不如說是療愈自己，回歸人最本真的情感訴求。
“比如我在給孩子讀《膽小的一家人》，里面講述小獅子害怕晚上獨自睡覺，獅子媽媽害怕蜘蛛，而獅子爸爸害怕爬樹，每個人都有害怕的東西，并沒有自己想的那么強大。人也是如此，面對病毒，面對困難，面對改變，我們都會手足無措，但是我們需要正視這種害怕。”在給女兒講述這些故事的同時，大人的情緒也慢慢得到消解。
帶娃之余，曹老師更關(guān)注自己投身行業(yè)的轉(zhuǎn)變，疫情不可避免地改變著每個行業(yè)的生態(tài)，她眼見著朋友圈里曾經(jīng)的供應(yīng)商轉(zhuǎn)讓門店，眼見著大家收縮的腳步變緊。回頭看自己剛剛裝修好的工作室，水電鋪租一樣沒減，怎么才能度過經(jīng)濟的冬天？
“我本身就是缺乏安全感的人，小的時候不知道怎么辦就喜歡去讀書，讀書，不是為了在書里尋找答案，而是給我踏實、安全的感覺，就像一座大廈的地基，書就是我的地基，疫情期間，我買了很多書，其中就有這本《新零售藝術(shù)》。”曹老師打開書封面，撲面而來的便是全球50家獨立零售店的案例，他們有咖啡店、燈飾店、餐飲店，但無一例外都有一個特點：讓你一目難忘，如同一次探險。
從線下到線上，商業(yè)改變著我們的生活，開一家線下店如何能生存，曹老師漸漸有了發(fā)現(xiàn)?！叭藗儗ふ业氖怯形?、能激發(fā)靈感、改善生活的商品。 購物過程中的每一段經(jīng)歷都在消費經(jīng)驗中扮演著重要的角色。他們在意的是體驗感，而這種體驗感是網(wǎng)店無法給予的。在書中的這些案例中，有荷蘭燈飾小店，專門拆卸破舊廠房的工業(yè)燈，翻新后，重新布置展示，成列出來如同博物館。倫敦一家小店，從氛圍營造到店員服裝乃至店員的用語，都讓你享受到英式貴族大管家的服務(wù)水準。所以一家小店，不應(yīng)該只是一家店，而是一個社交場所，顧客能透過搜尋、發(fā)現(xiàn)和購買，激起滿足感和成就感，也是一趟充滿新知、刺激思考的旅程。”
這樣的收獲，讓曹老師在重啟花店的經(jīng)營中，多了一份覺知?！皩嶓w店每一個陳列出來的東西，都是經(jīng)過精心挑選的，放什么，怎么放都有講究。現(xiàn)在很多實體店，客人買了東西就走，售買雙方的關(guān)系是冷且遠的。而我希望的是客人來到這里，是可以逗留的，可以挑選鐘意的花花，可以欣賞花藝作品，也可以坐下來喝一杯聊聊花之外的事情，讓顧客在放松自己或者探險的時候，買到他喜歡的東西?！?/span>
把藝廊的精神和期待感帶進店里，搭建新鮮有趣的場景，讓店里的環(huán)境時時變化，永遠有待顧客進一步探索。公開制作過程，能建立顧客對產(chǎn)品的情感連結(jié)，他們將更欣賞它的品質(zhì)，也更認可你的技巧和努力。曹老師說，對顧客來說，商品的故事就和商品本身一樣珍貴；商品只是這趟購物體驗的紀念品，紀念他們發(fā)自內(nèi)心認可的故事?！蔼毩⒘闶鄣暌晒Γ仨毰囵B(yǎng)和社群的連結(jié)。商店不只是販售商品之處，也是舉辦活動、開設(shè)課程和沙龍的場所；多功能的運用方式，能使消費者獲得啟發(fā)、收獲與成長，并且以品牌為中心，建立起以顧客為主的社群?！辈芾蠋熣f每一次危機，都是對行業(yè)的重洗，這一次疫情亦是如此，但她并不畏懼，未來如何走下去，那些優(yōu)秀的案例在那里，她已經(jīng)準備好了。
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《新零售藝術(shù)》
露西·強森
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◆欄目統(tǒng)籌：詹琪琳
◆文+/記者 冷啟迪
◆視頻拍攝：記者 孫俊軍
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