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生活家丨采下蘭花制作美食,有一瞬像極了那個(gè)李子柒
發(fā)布時(shí)間:2020-06-24 16:39 來(lái)源:中山日?qǐng)?bào)


△她把廚房搭在花園邊,隨手摘得新鮮食材
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丨樓頂蘭芳園丨
東區(qū)住宅頂樓

主人:華姐
興趣:種蘭 / 美食

每個(gè)人的心中都有一個(gè)花園,莫奈的花園是晨夕光影交織的一池睡蓮,塔莎奶奶的花園是花草果實(shí)美滿豐盛的世外桃源。而對(duì)于華姐來(lái)說(shuō),就是一園蘭草的馥郁幽香。


△鐵皮石斛的花采下泡茶,加入玫瑰花

放棄都市生活有多難?
華姐大概只用了一周時(shí)間。

2017年從廣州搬到中山,住進(jìn)了現(xiàn)在的家。屋頂有個(gè)小露臺(tái),原屋主種了芒果樹(shù)和龍眼樹(shù),不用打理也能枝繁葉茂。閑散生活之余,一位鄰居贈(zèng)予洋蘭一盆,驚艷于嬌俏姿色與雅致芳香,華姐從此入坑,“除去巫山不是云”。

沒(méi)有養(yǎng)蘭經(jīng)驗(yàn),她就向蘭花協(xié)會(huì)的會(huì)員們虛心求教。洋蘭又稱熱帶氣生蘭,主要以氣生根吸取營(yíng)養(yǎng)和水分,整個(gè)生長(zhǎng)期需要保持適當(dāng)濕度和恰當(dāng)?shù)年?yáng)光照射,她將原有的小院稍加改造,挖出一彎水渠,讓流水環(huán)繞院子,循環(huán)水氣讓蘭花有了濕度,茂密的芒果樹(shù)大幅修剪,只為陽(yáng)光透進(jìn),樹(shù)干上也能植上水苔石斛,有陽(yáng)光又不能太烈,她在天臺(tái)又搭了涼棚。環(huán)境布置好了,她就請(qǐng)來(lái)洋蘭界的各路大神在此安家。

“晨興理荒穢,帶月荷鋤歸。道狹草木長(zhǎng),夕露沾我衣。衣沾不足惜,但使愿無(wú)違?!睆拇?,她便把時(shí)光留在了花園里,菜鳥(niǎo)小白開(kāi)始大量購(gòu)入,迅速塞滿園子,上盆、澆水、施肥、除蟲(chóng),卡特蘭、蝴蝶蘭、兜蘭、文心蘭、萬(wàn)代蘭,還有各類石斛品種,數(shù)百盆花花草草,早上料理下來(lái)已是日落西山。折騰了一年多,生生造出一個(gè)空中花園。


△數(shù)百盆花花草草,早上料理下來(lái)已是日落西山

今年春日,花園里各色蘭花盛放,卡特蘭嬌花軟玉、石斛流光溢彩、文心蘭嬌小可人,美不勝收,芬芳滿園。眾多好友聞香而來(lái),賞花品茶,聊天品美食。

花園里的生活是簡(jiǎn)單快樂(lè)的,在這一片寧?kù)o之地,她自由且滿足,所食用的食物全親手制作。說(shuō)到美食,華姐說(shuō),養(yǎng)蘭怡情怡性,也可入食,廣東人拿石斛煲湯,而她也會(huì)研究如何以洋蘭炮制花茶或美食。蘭花沙拉,蘭花玫瑰茶、蘭花炒蛋,既好看又好吃。她把廚房搭在花園邊,隨處就有促手的新鮮食材。


△做最新鮮的蘭花食物

世間最常見(jiàn)的是名和利,最難得是良辰美景。清晨在院子里擺弄花草,午后在藤架下小憩一會(huì)兒,聽(tīng)聽(tīng)美妙的鳥(niǎo)叫,看著日頭一寸一寸在矮墻上游移,樹(shù)葉的陰影碎落在地上,疊成幽幽寂寂的樣子。友人來(lái)了,順手做上三倆好菜,美酒一杯,談笑風(fēng)生,華姐說(shuō)自己已經(jīng)在園中擁有了完整的世界,不需下樓,無(wú)須見(jiàn)人,清凈滿足。

“我們?cè)绱丝释\(yùn)的波瀾,到最后才發(fā)現(xiàn),人生最曼妙的風(fēng)景,竟是內(nèi)心的淡定與從容······我們?cè)绱似谂瓮饨绲恼J(rèn)可,到最后才知道,世界是自己的,與他人毫無(wú)關(guān)系?!痹?jīng)的華姐是馳騁商場(chǎng)的女強(qiáng)人,在塵世間輾轉(zhuǎn)騰挪,靠的是川妹子的爽利與勤苦,但心中種下花田,自會(huì)收獲花海。滿園可人的蘭花讓她以更輕盈、溫柔的姿態(tài)親近自然,與世界相處?!笆峙嗵m蕊兩三栽,日暖風(fēng)和次第天。坐久不知香在室,推窗時(shí)有蝶飛來(lái)?!弊≡诨▓@里,是她給余生最好的禮物。


◆中山日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)新媒體中心
◆欄目統(tǒng)籌:詹琪琳
◆文+/記者 冷啟迪
◆視頻攝制:記者 孫俊軍
◆視頻編輯:陳晨 阿占
◆編輯:詹琪琳
◆二審:張鵬
◆三審:岳才瑛
◆素材來(lái)源:中山日?qǐng)?bào)

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