每天第一縷陽(yáng)光升起，成群結(jié)隊(duì)的小黃鴨嘎嘎直叫，喚醒了港口鎮(zhèn)萬(wàn)華農(nóng)業(yè)整個(gè)農(nóng)場(chǎng)。清晨5時(shí)30分，農(nóng)場(chǎng)老板單萬(wàn)里就從石岐驅(qū)車(chē)出發(fā)到達(dá)農(nóng)場(chǎng)，喂鴨、養(yǎng)兔、澆水，開(kāi)啟新一天的農(nóng)事勞作。
原本靠工業(yè)起家的單萬(wàn)里，早已習(xí)慣這樣的農(nóng)事生活。自2010年開(kāi)始，單萬(wàn)里從事的包裝印刷行業(yè)遇到發(fā)展“瓶頸”，為了緊跟時(shí)代發(fā)展步伐，他萌生了尋找新出路的想法。經(jīng)過(guò)走南闖北4年考察，單萬(wàn)里決定跨界進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，并把工業(yè)化思維運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上來(lái)，開(kāi)展立體化循環(huán)使用整個(gè)農(nóng)場(chǎng)資源，不斷探索延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。
行走大江南北4年，探索農(nóng)業(yè)新出路
1993年，單萬(wàn)里作為中山市首批金融管理財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)高層次人才，入職事業(yè)單位。后因職業(yè)規(guī)劃，1996年時(shí)單萬(wàn)里首次跨界做起了工業(yè)，為格力、格蘭仕、美的等大牌產(chǎn)品做包裝設(shè)計(jì)印刷。后來(lái)，隨著材料、人工、租金成本上升，2010年單萬(wàn)里再次謀發(fā)跨界尋找新出路的想法，于是把工廠一切事宜交給助手打理，踏上了走南闖北尋找新出路之旅。
從東北五省到沿海城市，再到湖北、四川、云南、西藏等地，單萬(wàn)里都去過(guò)。行走中，單萬(wàn)里結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂?，考察各地特色農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)習(xí)性，并了解當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗。在深入農(nóng)村基層一線中，單萬(wàn)里發(fā)現(xiàn)，許多村莊雖然有較好的經(jīng)濟(jì)作物，但是農(nóng)民們卻不知道如何發(fā)掘農(nóng)產(chǎn)品附加值，“做農(nóng)業(yè)的年輕人實(shí)在是太少了?！眴稳f(wàn)里說(shuō)，各地區(qū)做農(nóng)業(yè)的差不多都是老人家，知識(shí)有限，他又靠工業(yè)包裝設(shè)計(jì)印刷起家，每遇到需要幫助的農(nóng)民，他就教授當(dāng)?shù)剞r(nóng)民如何包裝，盡量使農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中不被磕傷碰傷，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的同時(shí)推廣農(nóng)產(chǎn)品信息。
許多時(shí)候，單萬(wàn)里都與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住，無(wú)形之中也被農(nóng)民們的熱情、善良與淳樸感染?！吧钊朕r(nóng)民的生活，我才發(fā)現(xiàn)他們是最可愛(ài)的人?！眴稳f(wàn)里感嘆道，“用了4年時(shí)間，行走大江南北，我認(rèn)為農(nóng)民才是最幸福的，吃得健康活得開(kāi)心，政府也大力支持農(nóng)業(yè)， 我想農(nóng)業(yè)也許就是自己后半生的歸宿?！?/p>
農(nóng)產(chǎn)品物盡其用，提高產(chǎn)品附加值
決心做農(nóng)業(yè)之后，單萬(wàn)里開(kāi)始思考，農(nóng)業(yè)大致有養(yǎng)殖、種植、農(nóng)產(chǎn)品加工3個(gè)方向，如何選擇？“養(yǎng)殖業(yè)對(duì)技術(shù)要求高、不可控因素多，風(fēng)險(xiǎn)大；農(nóng)產(chǎn)品加工需要好的產(chǎn)品，且成本高；唯有種植業(yè)適合一些。”結(jié)合4年的走訪摸索，單萬(wàn)里根據(jù)市行情及其產(chǎn)品特性選擇火龍果種植，并在其基地中設(shè)置了小規(guī)模的熱帶觀賞魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)、釣魚(yú)場(chǎng)、釣蝦場(chǎng)等，園內(nèi)還養(yǎng)殖了鴨子與兔子等小動(dòng)物，為農(nóng)場(chǎng)增添生機(jī)。
這幾年，單萬(wàn)里經(jīng)常忙前忙后，參加各種農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，緊跟農(nóng)業(yè)專(zhuān)家深入田間地頭學(xué)習(xí)。“從農(nóng)場(chǎng)開(kāi)建起，我的定位就不再是傳統(tǒng)農(nóng)耕，我以種植無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、發(fā)展綠色食品為目標(biāo)，同時(shí)物盡其用，把農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值發(fā)揮到最大化?！闭f(shuō)話間，單萬(wàn)里從瀝水道中隨手抓起一個(gè)田螺，基地由魚(yú)塘改建而來(lái)，瀝水道中長(zhǎng)有許多田螺和小魚(yú)小蝦，園區(qū)的鴨子可以自游自食，火龍果修剪的余枝余花既可供鴨子食用，也可制成天然有機(jī)化肥，甚至還可以制成火龍果花干煲湯?！爸灰艳r(nóng)作物處理好，它們都能自然生態(tài)循環(huán)，不會(huì)產(chǎn)生任何污染?！眴稳f(wàn)里說(shuō)。
截至目前，萬(wàn)華農(nóng)場(chǎng)除了賣(mài)果賣(mài)苗，分享火龍果種植技術(shù)之外，其火龍果花干也上市了。同時(shí)，單萬(wàn)里已經(jīng)開(kāi)展嘗試以“學(xué)校+公司+企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)模式，與高校和食品企業(yè)合作，研發(fā)火龍果植株莖葉制成的青汁飲料、洗手液，火龍果餡的月餅、果醬、果干等，延伸整個(gè)火龍果產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。
◆中山日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)新媒體中心
◆文+/見(jiàn)習(xí)記者 陳雪琴
◆圖+2/記者 余兆宇
◆視頻攝制/黃藝杰
◆編輯： 周振捷
◆二審： 曾淑花
◆三審： 魏禮軍
◆素材來(lái)源：中山日?qǐng)?bào)
