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酒樓改良外賣飯盒,學(xué)校上好這一課!節(jié)約糧食,他們有良策
發(fā)布時間:2020-09-10 18:59 來源:中山日報

使用容量更小的外賣盒,推出單人小份量的套餐;上好“開學(xué)第一課”,讓勤儉節(jié)約的思想走進(jìn)學(xué)生的課堂。近日,記者從民眾鎮(zhèn)采訪了解到,鎮(zhèn)上的餐飲、學(xué)校紛紛展開行動,通過多種方式進(jìn)行勤儉節(jié)約的宣傳。

臨近中午12點,位于民眾鎮(zhèn)政通路的黃牛仔酒樓幾乎座無虛席,而身穿黃色工作服的美團(tuán)配送員也已經(jīng)聚集在配餐桌前,耐心等待佳肴烹飪完畢?!耙咔橐院?,我們酒樓開始重視外賣的經(jīng)營,目前是民眾鎮(zhèn)做外賣比較有成效的餐飲企業(yè)之一。為積極響應(yīng)勤儉節(jié)約的號召,我們不僅會主動建議客人打包吃不完的飯菜,也在外賣上下了一番功夫?!秉S牛仔酒樓的負(fù)責(zé)人李球介紹。


▲餐廳改良過的外賣盒。

通過“美團(tuán)”APP搜索黃牛仔,可以看到除了分量充足的套餐外,也有了“單人小份菜”的選項。李球告訴記者,這是最近才增添上去的,目的是在滿足顧客需要的同時響應(yīng)勤儉節(jié)約的號召,“小份菜的分量是普通套餐的一半,對于想多品嘗幾道美食,但又擔(dān)心吃不完而造成浪費的顧客而言是理想的選擇。小份的麻婆豆腐得到較多顧客的青睞,月售量達(dá)到了142份?!?/p>

在外賣盒的選擇上,黃牛仔同樣費了些心思。李球表示,隨著勤儉節(jié)約的推行和小份菜的推出,黃牛仔也改用了容量僅為此前三分之二的外賣盒,“目前,我們酒樓一天要消耗掉150到180個打包盒,倡導(dǎo)節(jié)約糧食、杜絕鋪張浪費的標(biāo)語也在制作當(dāng)中。”李球說。


▲學(xué)校食堂宣傳。

伴隨著新學(xué)期的開始,學(xué)校也組織師生以多種形式開展勤儉節(jié)約的宣傳和學(xué)習(xí)。

“為了滿足學(xué)生在學(xué)校就餐的需要,也符合疫情防控的要求,我們把校內(nèi)一個停車場改造成了干凈整潔的學(xué)生飯?zhí)?。為響?yīng)勤儉節(jié)約的號召,我們也在飯?zhí)脙?nèi)張貼宣傳海報。”三民學(xué)校教導(dǎo)副主任陳瑩靖介紹,教師們通過精美的視頻、開展關(guān)于節(jié)約的辯論等方式,與學(xué)生共同學(xué)習(xí)和探討勤儉節(jié)約的理念。

“新學(xué)期伊始,我們不僅安排了開展以‘傳承文明,從我做起’為主題的班會課,也在開學(xué)當(dāng)天發(fā)出‘創(chuàng)文明校園,做文明學(xué)生’的倡議,鼓勵孩子們不浪費食物、生活中做到‘三個隨手’,成為創(chuàng)文的參與者?!苯釉葱W(xué)教師梁文輝說。


◆中山日報報業(yè)集團(tuán)新媒體中心
◆文+/見習(xí)記者 陳家浩 通訊員 康雪濤
◆圖+2,視頻攝制/陳晨 
◆編輯:袁鳳云
◆二審:曾淑花
◆三審:岳才瑛
◆素材來源:中山日報

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