11月5日上午
一輛承載量10噸重的
藍(lán)色冷凍柜貨車(chē)緩緩駛進(jìn)
阜沙鎮(zhèn)羅松村圍堤邊的淇澳莊園
等待再次裝載大麥蟲(chóng)運(yùn)往貴州省
養(yǎng)殖戶(hù)林遠(yuǎn)全說(shuō)
受疫情影響
原本四季不愁銷(xiāo)的大麥蟲(chóng)
如今才算真正迎來(lái)了銷(xiāo)售旺季
在林遠(yuǎn)全的大麥蟲(chóng)養(yǎng)殖基地，一股溫?zé)嵛⑻鸬柠滬熛銡鈸涿娑鴣?lái)，300多平方米的廠房?jī)?nèi)，錯(cuò)落有致地碼放著8000個(gè)養(yǎng)殖盆，一條條淡黃色的小蟲(chóng)子在養(yǎng)殖盒內(nèi)不斷蠕動(dòng)。林遠(yuǎn)全隨手抓起一把蟲(chóng)子，告訴記者，現(xiàn)在他們每周出一次貨，每次純利潤(rùn)5萬(wàn)元左右。去年養(yǎng)殖規(guī)模較大，利潤(rùn)達(dá)到170萬(wàn)元，今年雖然受疫情影響，但也能突破百萬(wàn)元。
林遠(yuǎn)全介紹，大麥蟲(chóng)是超級(jí)麥皮蟲(chóng)形成的，又稱(chēng)超級(jí)面包蟲(chóng)，是完全變態(tài)的昆蟲(chóng)，會(huì)經(jīng)歷成蟲(chóng)、卵、幼蟲(chóng)、蛹4種變態(tài)，主要以麥麩、蔬菜為食，富含高蛋白。干燥的昆蟲(chóng)可用來(lái)喂鳥(niǎo)，保鮮的昆蟲(chóng)喂觀賞魚(yú)、烏龜、雞、鸚鵡等，蟲(chóng)糞能作為農(nóng)作物的肥料。2018年10月，作為退役軍人的林遠(yuǎn)全從戰(zhàn)友那里了解到，在花鳥(niǎo)魚(yú)市場(chǎng)上，大麥蟲(chóng)極具市場(chǎng)前景，特別是廣州三鳥(niǎo)市場(chǎng)上的大麥蟲(chóng)主要來(lái)自外省，于是在戰(zhàn)友的幫助下，他便開(kāi)始進(jìn)入大麥蟲(chóng)養(yǎng)殖行業(yè)。
“白色蟲(chóng)子就是剛蛻殼不久的?！睅ьI(lǐng)記者參觀基地的時(shí)候，林遠(yuǎn)全隨手從飼養(yǎng)盒中挑出兩只大小、顏色各異的蟲(chóng)子說(shuō)，這只白色剛蛻殼不久還很脆弱，得輕拿輕放，隨著慢慢長(zhǎng)大，它們的顏色會(huì)越來(lái)越深，直至下次蛻殼，顏色越深表示距離脫殼的時(shí)間越久。
林遠(yuǎn)全表示，大麥蟲(chóng)經(jīng)過(guò)蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)一般長(zhǎng)到45天時(shí)，最受市場(chǎng)歡迎，在這45天的生長(zhǎng)周期內(nèi)，蟲(chóng)子會(huì)蛻殼6次左右，每次脫殼后蟲(chóng)的體型、重量都會(huì)增加?！澳銈兛催@只白色的估摸長(zhǎng)5公分，蛻殼前也就大概3公分?！绷诌h(yuǎn)全說(shuō)。
“養(yǎng)殖大麥蟲(chóng)不難，只要控制好溫度、濕度和養(yǎng)殖密度即可，但是做農(nóng)業(yè)這一行的核心是得有自己的銷(xiāo)售渠道?！绷诌h(yuǎn)全表示，養(yǎng)殖大麥蟲(chóng)是他目前從事眾多行業(yè)中的部分，所以他只負(fù)責(zé)養(yǎng)殖，銷(xiāo)路已經(jīng)全權(quán)交給貴州的戰(zhàn)友負(fù)責(zé)。林遠(yuǎn)全說(shuō)，今年受疫情影響，養(yǎng)殖的大麥蟲(chóng)無(wú)法運(yùn)往銷(xiāo)售點(diǎn)，導(dǎo)致短短幾個(gè)月虧損了15萬(wàn)元，但是疫情之后市場(chǎng)逐步恢復(fù)，現(xiàn)在按照每周一次的頻率送往珠三角及貴州省。“每次冷凍柜貨車(chē)剛停下，大家都排隊(duì)爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，上次運(yùn)輸?shù)劫F州的近2萬(wàn)斤被一搶而空?！绷诌h(yuǎn)全說(shuō)。
站在基地中，林遠(yuǎn)全算了一筆賬，每斤大麥蟲(chóng)利潤(rùn)能達(dá)到11元，每批蟲(chóng)純利潤(rùn)達(dá)到5萬(wàn)元左右，頂峰的時(shí)候，一年純利潤(rùn)達(dá)到170萬(wàn)左右。林遠(yuǎn)全說(shuō)，因?yàn)槭袌?chǎng)行情好、銷(xiāo)路好，他很想將養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到2萬(wàn)盆，但是目前沒(méi)有養(yǎng)殖空間，讓他很苦惱，所以只能保持8000盆左右的飼養(yǎng)規(guī)模。值得一提的是，除了大麥蟲(chóng)活體銷(xiāo)售，林遠(yuǎn)全還在農(nóng)場(chǎng)餐廳，嘗試烹飪椒鹽味的大麥蟲(chóng)等菜品，受到不少食客歡迎。
◆中山日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)新媒體中心
◆文+/見(jiàn)習(xí)記者 陳雪琴
◆圖+2、視頻攝制/易承樂(lè)
◆編輯： 陳彥
◆二審： 藍(lán)運(yùn)良
◆三審： 魏禮軍
◆素材來(lái)源：中山日?qǐng)?bào)
