“今天凌晨三點就到魚塘撈魚了，本想著志在參與，沒料到拿了冠軍，心情很激動！”11月27日上午，“脆肉鯇魚王爭霸賽”在東升鎮(zhèn)舉行，作為2020 中國·東升脆肉鯇美食文化節(jié)的前奏曲，今年共有24條優(yōu)質(zhì)的脆肉鯇參與“魚王”角逐。最終，中山市信邦漁業(yè)有限公司廖鐵強選送的脆肉鯇，以35.6斤的重量奪得冠軍。
活動現(xiàn)場，20個白色水箱在舞臺前一字排開，“魚王”們不時在箱子里翻滾、跳動，濺出一地水花，十分生猛。據(jù)了解，本次比賽設置了重量和質(zhì)量雙重考核標準，養(yǎng)殖戶先是輪番抱起自家“魚王”稱重，隨后，評委上前對參評的脆肉鯇進行仔細觀察，從體態(tài)、色澤、活力度等方面逐一打分。被評為冠、亞、季軍的“魚王”分別可獲5萬元、3萬元和2萬元獎勵。
“魚王爭霸賽作為東升脆肉鯇美食節(jié)的傳統(tǒng)賽事，已經(jīng)開展許多年了，但今年評出的‘魚王’是歷年來最漂亮的、魚形最好的?！睎|升鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村局局長黃奕健說，希望通過開展脆肉鯇魚王爭霸賽等活動，加大脆肉鯇品牌的宣傳力度，吸引更多市民和游客關注脆肉鯇產(chǎn)品。
據(jù)悉，“脆肉鯇魚王爭霸賽”正式頒獎儀式將于11月28日脆肉鯇美食文化節(jié)的開幕式上舉行，屆時，現(xiàn)場將會設置大型魚缸，進行為期三天的“魚王”冠、亞、季軍展示。
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◆文+/記者 黃廉捷 見習生 陸倩柔
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◆編輯：沙玉蘭
◆二審：張鵬
◆三審：岳才瑛
◆素材來源：中山日報
