據(jù)中山市氣象臺(tái)預(yù)計(jì)，從7日起，中山受中等偏強(qiáng)冷空氣影響，氣溫逐漸下降，預(yù)計(jì)未來(lái)2天，日平均氣溫，將下降至10℃或以下，其中9日早晨最低氣溫約6℃。
寒潮即將來(lái)襲，我市養(yǎng)殖戶如何應(yīng)對(duì)？1月7日，記者走訪我市各大養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)，目前我市養(yǎng)殖戶已提前做好魚(yú)蝦防寒保暖措施。他們通過(guò)搭冬棚、提升水位等方式，在提高水產(chǎn)存活率的同時(shí)，也能等待更好的上市時(shí)機(jī)，賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。
未搭冬棚，魚(yú)塘馬友魚(yú)被凍傷
數(shù)十根竹竿架起排鐵絲網(wǎng)，金燦燦的馬友魚(yú)干，密密麻麻鋪展開(kāi)來(lái)，在陽(yáng)光下照射下，魚(yú)干被鍍上一層“金光”，顯得格外好看。1月7日，板芙鎮(zhèn)世和馬友魚(yú)養(yǎng)殖基地工作人員朱先明打開(kāi)手機(jī)，向記者展示前段時(shí)間他們晾曬魚(yú)干的場(chǎng)景。
“這是去年5月份投苗的馬友魚(yú)，原計(jì)劃年底前上市，那時(shí)候天氣還未變冷，無(wú)需搭冬棚。
但受天氣時(shí)冷時(shí)熱影響，馬友魚(yú)生長(zhǎng)受到影響，塘內(nèi)馬友魚(yú)還未達(dá)到最佳上市重量，就在12月中旬碰上了寒潮。”基地負(fù)責(zé)人李益民說(shuō)，馬友魚(yú)十分嬌貴，只要水溫低于15℃便不再進(jìn)食。對(duì)此，在天氣預(yù)報(bào)播放寒潮來(lái)臨前，李益民就把原本1.8米深的水位調(diào)至2.2米，希望塘中的馬友魚(yú)扛過(guò)寒潮。
不料，在一次日常巡塘中，李益民發(fā)現(xiàn)塘中部分馬友魚(yú)的鼻尖，出現(xiàn)微微泛紅的情況。“那時(shí)候，我就知道這批魚(yú)不能繼續(xù)養(yǎng)了?！崩钜婷裾f(shuō)，為了防止后續(xù)魚(yú)兒被凍死，他及時(shí)止損，立即讓工人把塘中的魚(yú)撈起處理，150克的小魚(yú)就直接在魚(yú)塘邊拉網(wǎng)曬成魚(yú)干，200克左右稍大一點(diǎn)的魚(yú)就利用“低溫熟成”技術(shù)，制作成馬友魚(yú)“頁(yè)干”售賣(mài)。
搭棚越冬，每斤魚(yú)將多賣(mài)10元錢(qián)
走進(jìn)世和馬友魚(yú)養(yǎng)殖基地，連片的白色保溫大棚映入眼簾。記者留意到，魚(yú)塘四周間隔一米左右，就豎起約摸20公分長(zhǎng)的鋼管，鋼管上纏繞著細(xì)細(xì)的鋼絲，延伸出去固定住塑料薄膜。掀起大棚一角，迎面就撲來(lái)一陣暖暖的熱氣，與大棚外呼嘯的寒風(fēng)形成鮮明對(duì)比。朱先明介紹，截至去年11月底，整個(gè)養(yǎng)殖基地全部蓋棚完畢。
“這批馬友魚(yú)越冬后，計(jì)劃在今年休漁期上市，按照以往的經(jīng)驗(yàn)，每斤魚(yú)能多賣(mài)出10元。”大棚中，平靜的水面偶爾泛起漣漪，李益民邊投料邊說(shuō)，天氣變冷后，漁民們都搶著上市，漁市處于低位期，每斤馬友魚(yú)塘頭價(jià)只有18元，如果把魚(yú)養(yǎng)大一點(diǎn)，在禁漁期間出售，每斤馬友魚(yú)塘頭價(jià)能賣(mài)到30元左右。
除了越冬賣(mài)魚(yú)之外，近段時(shí)間，李益民還研究起立體養(yǎng)殖，一棚多用，提高經(jīng)濟(jì)效益。記者留意到，魚(yú)塘一角，幾根塑料管道圍成矩形，水面上漂浮盤(pán)中，種植著水培蔬菜。李益民介紹，這是利用魚(yú)塘中冬棚溫暖的氣溫，試種的水培蔬菜。一方面蔬菜能凈化魚(yú)塘水質(zhì)，另一方面魚(yú)兒的排泄物，也能為蔬菜提供營(yíng)養(yǎng)?！昂罄m(xù)我還準(zhǔn)備試種草莓，如果試種成功，將在魚(yú)塘中擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模?！崩钜婷裥χf(shuō)。
◆中山日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)新媒體中心
◆文+/見(jiàn)習(xí)記者 陳雪琴 見(jiàn)習(xí)生 陸倩柔
◆圖+3/記者 余兆宇
◆視頻攝制/易承樂(lè)
◆編輯： 陳彥
◆二審： 張鵬
◆三審： 岳才瑛
◆素材來(lái)源：中山日?qǐng)?bào)
