購買食材后，在超市讓廚師烹飪，現(xiàn)場即可吃上熱氣騰騰的飯菜。1月30日，由中山本土零售龍頭企業(yè)壹加壹探索推出的“壹優(yōu)市集”零售新模式在西區(qū)劍橋郡對外開放。
這種新模式的操作方式是，市民借助超市的線上平臺，或者在線下實體店購買食材如牛排、蔬菜等，現(xiàn)場由廚師做成一道美味佳肴。現(xiàn)場市民李小姐說，“這樣可以看到食材的新鮮度，廚師加工的過程都是透明的，吃起來比較放心?！?/p>
值得一提的是，通過掃描貨架商品上的二維碼，即可瀏覽商品詳情、商品規(guī)格、產(chǎn)地、使用方式等，更可以一鍵下單，輕松提貨，解決了部分寶媽想逛超市但無法釋放雙手的尷尬。看中商品下單后由配送員配貨，結(jié)賬前，前往提貨區(qū)即可。
壹優(yōu)市集總經(jīng)理廖俊逸表示，“我們希望用數(shù)字化串聯(lián)線上線下，打造一站式購物網(wǎng)紅打卡點，通過線下打卡往線上引流，進(jìn)一步提升新生代消費群體的購物氛圍與消費體驗?！?/p>
廖俊逸表示，未來市集還會提供上門烹飪加工等多種服務(wù)，滿足市民更多樣化需求，接下來會繼續(xù)在中山其他區(qū)域布局這一零售新業(yè)態(tài)，加快零售創(chuàng)新發(fā)展，推動消費提質(zhì)升級。
西區(qū)街道辦事處工業(yè)信息和科技商務(wù)局局長李桂垣表示，西區(qū)著力為留在中山過年的企業(yè)員工營造良好的節(jié)日氛圍，相信這個市集的開放為大家提供了一個新的去處。政府也鼓勵企業(yè)、商圈等舉辦不同形式的促銷活動，保障留在中山過年的員工，讓他們過個好年。
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◆文+/記者 張倩
◆圖+2、視頻攝制/黃藝杰
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