中秋佳節(jié)前后，菱角飄香。賞月當(dāng)晚，不少中山人的團(tuán)圓飯桌上會(huì)出現(xiàn)菱角。菱角有聰明伶俐的寓意，它種植于湖泊田塘，長(zhǎng)成于農(nóng)歷七月，八月落柄。這時(shí)節(jié)，正是菱角最為飽滿成熟之時(shí)，清水煮熟后脫殼吃，甘甜且清脆。
只是，現(xiàn)在少有年輕人知道，菱角除了吃之外，其實(shí)還能制成“菱角車”玩起來(lái)。今年64歲的大涌鎮(zhèn)安堂村人林達(dá)元是一名傳統(tǒng)手藝愛(ài)好者，也是村里為數(shù)不多還會(huì)制作“菱角車”的人。昨日，記者到林叔家中拜訪，領(lǐng)略“菱角車”這一傳統(tǒng)玩具的魅力。
制作“菱角車”需菱角、細(xì)線、竹棒，輔以螺絲刀、美工刀、鋸子和砂子，再加上耐心和一雙巧手，便能在二十分鐘左右制成一個(gè)“菱角車”。林叔介紹說(shuō)，制作“菱角車”的竹子是他自己去到鄰村的卓旗山上砍的，放在院子里曬干后即可使用。只見(jiàn)林叔利落地從院子里拿起竹子，用鋸子鋸下約莫二十公分的一小段，隨后劈開(kāi)成細(xì)竹片。這便是制作“菱角車”的第一步。林叔不慌不忙地拿著細(xì)竹片回到工作桌，用美工刀將竹片削細(xì)，最后用砂紙多次打磨成直徑3～4毫米的圓竹棒，備用。
接下來(lái)就輪到處理菱角了。林叔提醒，不是隨便一個(gè)菱角都適合用來(lái)做“菱角車”，盡量挑選底部比較對(duì)稱和平整的菱角，這樣的菱角做起來(lái)結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)固、轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)更加暢順。為了讓“菱角車”更耐保存，菱角一般要煮熟曬干，這樣能使這件帶著中秋情味的小玩具可供玩耍半年以上。用螺絲刀插入菱角上方的小孔中，用力將其上下兩個(gè)小孔鉆通。曬干后的菱角肉變得干硬，因此鉆通的過(guò)程看似簡(jiǎn)單，實(shí)則需要力氣和耐性。連續(xù)處理完兩個(gè)菱角后，便可輕松將菱角插入圓竹棒固定。制作到這一步時(shí)，林叔的額頭上已掛著汗珠，他輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)竹棒上的菱角，仔細(xì)端詳著半成品，露出滿意的微笑。到第三個(gè)菱角的處理就有些許不一樣了，先將菱角從中間鋸開(kāi)，留下半個(gè)菱角，再將這半個(gè)菱角里的肉挑出，取其空殼，將其相對(duì)著兩個(gè)菱角，串在竹棒最下邊。
最后一步，取大概1米長(zhǎng)的細(xì)線對(duì)疊，沉下心來(lái)將線條穿過(guò)中空的半菱角殼，在竹簽上綁結(jié)固定，再將另一端線頭綁在另一根細(xì)短竹簽上，把繩子調(diào)整好，細(xì)短竹簽放中間，這樣就能宣告一個(gè)“菱角車”成品大功告成。林叔給記者演示如何讓“菱角車”“動(dòng)”起來(lái)，他一只手拿起“菱角車”的同時(shí)用食指和拇指按住底部的半菱角，另一只手拿起細(xì)短竹簽，先慢慢朝一個(gè)方向轉(zhuǎn)，然后再使勁拉緊繩子，頓時(shí)，菱角一下子開(kāi)始快速轉(zhuǎn)動(dòng)了起來(lái)，像是飛鳥盤旋，又像是牛角舞動(dòng)，簡(jiǎn)單而有趣。
“小時(shí)候總會(huì)盼著中秋節(jié)到來(lái)，期盼菱角成熟，可以制作‘菱角車’和伙伴們一起玩耍，比誰(shuí)的轉(zhuǎn)得久、轉(zhuǎn)得快，就這么簡(jiǎn)單的小玩具，我們愣是能玩上大半天?！比缃褚褍簩O滿堂的林叔回憶起五十年前的童年場(chǎng)景，嘴角還是不自覺(jué)地上揚(yáng)了起來(lái)。今年林叔重新開(kāi)始自制“菱角車”后，他還會(huì)多制作幾個(gè)送給自己兒時(shí)玩伴的孫輩。五十年后再現(xiàn)的“菱角車”喚起了老友們的童年回憶，又重拾起那份簡(jiǎn)單而純粹的童趣。
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◆文+/見(jiàn)習(xí)生余曉霖 記者張倩
◆圖、視頻攝制/記者 黃藝杰
◆編輯：黃藝杰
◆二審：張鵬
◆三審：陳浩勤
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