人間煙火味，最撫凡人心。9月29日至10月6日，我市將舉辦“中山美食文化周”系列活動(dòng)。其中市人社局精心設(shè)計(jì)的“灣區(qū)月圓·岐遇香山”粵港澳大灣區(qū)粵菜師傅技能交流賽、“岐遇國(guó)潮”美食集市游園會(huì)兩個(gè)子活動(dòng)，就在興中廣場(chǎng)的岐江河畔、摩天輪下。
市人社局創(chuàng)新采用“賽、展、銷、游、玩”模式開展粵港澳大灣區(qū)粵菜師傅技能交流賽。邀請(qǐng)粵港澳大灣區(qū)“9+2”城市的粵菜廚師共同參與，以“家國(guó)團(tuán)圓”為主題，以石岐乳鴿、脆肉鯇、菊花等中山特色食材為主食材，烹調(diào)“中秋團(tuán)圓”宴席菜、創(chuàng)意融合小吃等，體現(xiàn)創(chuàng)新烹調(diào)技藝和理念，闡釋菜式背后的粵菜文化背景。目前，已有數(shù)十家高品質(zhì)的省、市級(jí)“粵菜師傅”大師工作室、“粵菜名店”參與。
“岐遇國(guó)潮”美食集市游園會(huì)，則是集“美食、美景、音樂、游戲”于一體的美食游園活動(dòng)。活動(dòng)已招募煙火美食攤位上百個(gè)，設(shè)置自拍打卡、投壺游戲、燈會(huì)猜謎、香山文化知識(shí)問(wèn)答等游戲和任務(wù)元素，每日將投放禮品數(shù)千份。來(lái)自各鎮(zhèn)街的地標(biāo)美食和名優(yōu)食品食材也將進(jìn)行展銷，再也不擔(dān)心沒特產(chǎn)寄給朋友啦。
還有“五名齊聚·閃耀香山”——2023年度中山“粵菜師傅”工程“五名”評(píng)選推介活動(dòng)、“岐澳古道”美食文化深度體驗(yàn)之旅等等。更有乘車指引、路線推介等六大優(yōu)質(zhì)服務(wù)通通給到你！食在中山，國(guó)慶約定你?？靵?lái)開啟一場(chǎng)好吃好玩好逛之旅吧。
關(guān)注騏瑋TALK，關(guān)注中山+，溫馨提示，部分路段會(huì)實(shí)行臨時(shí)交通管制，咱們提前領(lǐng)好券、做好出行計(jì)劃，這老街一逛、美食一嘗、小酒一品，美哉美哉！
【策劃/統(tǒng)籌】謝瓊
【文案/出鏡】楊騏瑋 謝瓊
【攝制】黃藝杰
【設(shè)計(jì)】陳思理
編輯? 楊騏瑋? 二審 謝瓊? ?三審 吳森林
